キッチンの引き出しを整理整頓 〜仕切りを付けて〜

キッチンのシンク横の引き出しの幅は約1メートル。下2段の深い引き出しは、お鍋やフライパンなどの大きい物に便利なのですが、ナイフやヘラなどのキッチンユーテンシルを幅広い引き出しに入れると、中で大混乱を起こします。そんなことになるのは目に見えていたのでユーテンシル用の引き出しだけ仕切りを付けて3セクションに分けておいたのですが、それでもゴチャゴチャ。

主な問題は一番広く確保しておいた右側の包丁などを含むセクションでした(↑)。そこで包丁を刺しておけるブロックを作り、残りのスペースを測って仕切りトレー2つも製作。

やっぱり包丁には指定位置が必要ですね。整理整頓されて、やっとスッキリ気持ち良くなりました。

写真で、一番大きな包丁の先っちょが飛び出ているのが分かりますか。WusthofというブランドがIn Drawer Knife Block という下の写真の包丁を刺しておく引き出し用のブロックを売っていて、なぜデザインが波状なのかと疑問に思ったことがあるのですが、自分でブロックを作ってみてなんとなーく謎が解けました。

包丁ってハンドル部分の大きさやデザインが様々なので、波状にすることで、それぞれの包丁のブロックへの収まりを調整できるのだと思います。私が作った単純なブロックはそんな仕組みがないので、大きさやデザインに寄っては包丁の先が飛び出てしまいます。引き出しの深さがあるので収納上問題なくそのままにしましたが。

キッチンユーテンシル用引き出しの左2つのセクションは、ベイキング類とあまり使わないユーテンシル類に分けました。使わないユーテンシル類というのはダーリンが単身赴任中に必要になり買った物が多いので、すでに家にあるものと被っていてほとんど出番なし。
これらのセクションにはイケアの引き出しマットを敷きました。Variera Drawer Matという商品で、最高のマット!と私は思っています。

キッチンカウンターは奥行きが24インチで、引き出しの奥行きが21インチ、それから引き出しの厚みを引き算すると20インチ弱になるのがスタンダードだと思うのですが、イケアのマットはぴったりに作られているんです。カットすればいいのは幅だけ。$3.99というお値段もウレシい!新しいキッチンに大量買いしました。

クリアのマットなので、下に布を敷いて楽しんだこともあります。

上の写真の記事「仕切りトレー 〜パントリーの引き出し用〜」からもう4年以上経ってますが、この引き出しは写真の状態のまま。プライウッドで作った仕切りトレーは、いつか作り直したいな。

一番頻繁に使うキッチンユーテンシルは、カウンター上で2サイズある木製のスタンド(自作)に入れてます。

整理整頓して、ますますキッチンが気持ち良くなってきました。

仕切りトレー 〜パントリーの引き出し用〜

自作パントリーの引き出しのひとつは、フラットウェア(フォーク、スプーン、お箸など)用。上段と下段に分けて引き出しの深さを有効利用したいので、仕切りトレーを作りました。

Flatware Tray

引き出しの中のものなので、ガレージに溜まっているPlywoodなどのスクラップを利用して、簡単でざっくりなトレーに。コストゼロ。

写真に写るフラットウェアは、先日Crate & Barrelで購入したもの。在庫が1セットしかなくて、残りの5セットは配達待ち。トレーは15年も使っているフラットウェアのサイズに合わせて作ったので、持ち帰ってきた新しい1セットをトレーに入れてみたら、ナイフが入らない!涙
でもパントリー本体の引き出しの空間よりも引き出しが低くできているので、ナイフが突き出ていてもちゃんと閉るので「まーいっか。」

トレーの内側左右の穴は、トレーが取り出し易いように開けておきました。

Flatware Tray

もしかしたら穴なんて必要ないかも?と思ったけど、いざ使ってみたら取り出し易さに感激。

Flatware Tray

下段はトレーを乗せるための木を左右に置いただけで、仕切りなし。滅多に使わないものや来客用のフラットウェアを収納。

Flatware Tray

こうして写真で見ると、お箸がザクッと置かれてるのって変ですねぇ。
何かに入れてあげないと。

トレーの仕切りは、取り外したり別の溝に移動したりできるようノリ付けしてません。

Flatware Tray

引き出し底のライナー(マット)は、IKEAのVARIERA。プチプチ付きの透明です。
引き出しのライナーってあまりカワイイ商品がないけど、透明のものを使えば下に好きなラッピングペーパーや布を入れて自分好みに変身。
食器洗いは苦に感じないんだけど、食器を棚に戻す作業がキライなので、こういうところでテンションアップさせて家事を楽しもうという作戦でした。
効き目ありますよ〜。いまのところ・・・。

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